好久沒po烘焙文了，分享一款姐和Mico最近迷上的吐司口味「伯爵茶黑糖吐司」，每隔幾天就出產一條😎，因為吐司帶著伯爵茶的香氣，不用特別加餡料在吐司內，單吃香氣就很足😋
📍伯爵茶黑糖吐司🍞
✪ 伯爵茶黑糖吐司所需材料:高筋麵粉270g，鹽2g，黑糖30-35g(依照個人喜甜程度增減)，酵母3g，伯爵茶粉2/3小匙，牛奶125-135g，鮮奶油60g，無鹽奶油30g
✪ 烘烤溫度&時間:210度，約35分鐘(烤好前倒數10分鐘，將烤盤調頭)
每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
https://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/556326775-新手烘焙%7c伯爵茶黑糖吐司-迷人的伯爵茶香，
Search